Vidéo : Les catalyseurs

Les catalyseurs sont des composés qui aident les réactions chimiques à se faire plus rapidement, mais le catalyseur lui-même n'est pas consommé dans la réaction. Un catalyseur peut procéder de plusieurs manières différentes afin d'augmenter la vitesse de réaction. Dans tous les cas, le catalyseur accélère la réaction en réduisant l'énergie d'activation. Une enzyme est une substance produite par un organisme vivant qui agit comme catalyseur dans les réactions biochimiques.