Course: Agroalimentaire - 6e année - Chimie - Khan Academy

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General

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Select section Chimie organique

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Chimie organique
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  Principales fonctions et nomenclature
  
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  Vidéo : Le nom "2-propylheptane" n'existe pas ! Page
  
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  Vidéo : Nomenclature d'un alcane avec deux groupements éthyles Page
  
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  Vidéo : Nomenclature systématique : préfixes iso-, sec- et tert- Page
  
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  Notion d’isomérie
  
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  Vidéo : Représenter des énantiomères Page
  
  Select activity Vidéo : Stéréoisomères, énantiomères, diastéréoisomères, isomères de constitution et composés méso
  
  Vidéo : Stéréoisomères, énantiomères, diastéréoisomères, isomères de constitution et composés méso Page
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  Relations propriétés – Structures
  
  Select activity Vidéo : Température d'ébullition des composés organiques
  
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  Select activity Vidéo : Chaleur de combustion des alcanes
  
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  Select activity Vidéo : Nomenclature et propriétés des esters
  
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  Vidéo : Dihalogénation et Ozonolyse des Alcynes Page
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  Réactivité de composés organiques (substitution, élimination, addition, polymérisation)
  
  Select activity Vidéo : Réactions E2 E1 Sn2 Sn1 : Exemple 3
  
  Vidéo : Réactions E2 E1 Sn2 Sn1 : Exemple 3 Page
  
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  Vidéo : Synthèse des époxydes et dihydroxylation anti Page
  
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  Vidéo : Dihydroxylation syn Page
  
  Select activity Vidéo : Substitution Nucléophile Aromatique 1
  
  Vidéo : Substitution Nucléophile Aromatique 1 Page
  
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  Vidéo : Substitution Nucléophile Aromatique 2 Page
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  Approche de l’identification des molécules par spectroscopie
  
  Select activity Vidéo : Introduction à la spectroscopie infrarouge
  
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  Vidéo : Spectroscopie UV-Visible Page
  
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  Vidéo : Absorption dans le visible Page
  
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  Vidéo : Couleur et conjugaison Page
  
  Select activity Exercice : Spectroscopie photoélectronique
  
  Exercice : Spectroscopie photoélectronique External tool
Select section Chimie des solutions : Acides, bases

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Chimie des solutions : Acides, bases
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  Réaction de transfert de protons (théorie de Brönsted)
  
  Select activity Vidéo : Définition de Brønsted-Lowry des acides et des bases
  
  Vidéo : Définition de Brønsted-Lowry des acides et des bases Page
  
  Select activity Article : Théorie de Brønsted-Lowry des acides et des bases
  
  Article : Théorie de Brønsted-Lowry des acides et des bases External tool
  
  Select activity Vidéo : Couple acide/base
  
  Vidéo : Couple acide/base Page
  
  Select activity Vidéo : Acide et base : définitions
  
  Vidéo : Acide et base : définitions Page
  
  Select activity Vidéo : Mécanisme des réactions acido-basiques
  
  Vidéo : Mécanisme des réactions acido-basiques Page
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  Force des acides et des bases
  
  Select activity Vidéo : pH et pOH des acides forts et des bases fortes
  
  Vidéo : pH et pOH des acides forts et des bases fortes Page
  
  Select activity Vidéo : Solutions d'acides forts
  
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  Select activity Exercice : Reconnaître des acides forts et des acides faibles
  
  Exercice : Reconnaître des acides forts et des acides faibles External tool
  
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  Select activity Exercice : Reconnaître des bases fortes et des bases faibles
  
  Exercice : Reconnaître des bases fortes et des bases faibles External tool
  
  Select activity Article : Acides et bases faibles dans l'eau
  
  Article : Acides et bases faibles dans l'eau External tool
  
  Select activity Vidéo : Réaction équilibrée d'un acide faible avec l'eau
  
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  Select activity Vidéo : Réaction équilibrée d'une base faible avec l'eau
  
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  Select activity Vidéo : Propriétés acido-basiques des sels
  
  Vidéo : Propriétés acido-basiques des sels Page
  
  Select activity Vidéo : Ka et force des acides
  
  Vidéo : Ka et force des acides Page
  
  Select activity Vidéo : Rappels sur Ka et pKa
  
  Vidéo : Rappels sur Ka et pKa Page
  
  Select activity Vidéo : Utiliser une table de pKa
  
  Vidéo : Utiliser une table de pKa Page
  
  Select activity Article : Nomenclature des acides et des bases
  
  Article : Nomenclature des acides et des bases External tool
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  Produit ionique de l’eau
  
  Select activity Vidéo : Autoprotolyse de l'eau
  
  Vidéo : Autoprotolyse de l'eau Page
  
  Select activity Article : Autoprotolyse de l'eau et Ke
  
  Article : Autoprotolyse de l'eau et Ke External tool
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  Notion de pH
  
  Select activity Vidéo : Définition du pH
  
  Vidéo : Définition du pH Page
  
  Select activity Article : pH, pOH et échelle de pH
  
  Article : pH, pOH et échelle de pH External tool
  
  Select activity Vidéo : Introduction au pH
  
  Vidéo : Introduction au pH Page
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  Principes de fonctionnement des indicateurs acide- base
  
  Select activity Exercice : Reconnaître des acides forts et des acides faibles
  
  Exercice : Reconnaître des acides forts et des acides faibles External tool
  
  Select activity Exercice : Reconnaître des bases fortes et des bases faibles
  
  Exercice : Reconnaître des bases fortes et des bases faibles External tool
  
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  Vidéo : Relation entre Ka et Kb Page
  
  Select activity Article : Relation entre Ka et Kb
  
  Article : Relation entre Ka et Kb External tool
  
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  Select activity Vidéo : Ka et force des acides
  
  Vidéo : Ka et force des acides Page
  
  Select activity Vidéo : Rappels sur Ka et pKa
  
  Vidéo : Rappels sur Ka et pKa Page
  
  Select activity Vidéo : Utiliser une table de pKa
  
  Vidéo : Utiliser une table de pKa Page
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  Solution tampon
  
  Select activity Vidéo : Introduction aux solutions tampons
  
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  Select activity Vidéo : Équation de Henderson-Hasselbalch
  
  Vidéo : Équation de Henderson-Hasselbalch Page
  
  Select activity Vidéo : Propriétés des solutions tampons
  
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  Select activity Vidéo : Calcul du pH d'une solution tampon
  
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  Select activity Vidéo : Relation entre le pH et le pKa d'une solution tampon
  
  Vidéo : Relation entre le pH et le pKa d'une solution tampon Page
  
  Select activity Vidéo : Pouvoir tampon
  
  Vidéo : Pouvoir tampon Page
  
  Select activity Vidéo : Comment préparer une solution tampon
  
  Vidéo : Comment préparer une solution tampon Page
Select section Chimie des solutions : Oxydo-réduction

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Chimie des solutions : Oxydo-réduction
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  Notion de nombre d’oxydation
  
  Select activity Vidéo : Évolution du nombre d'oxydation dans le tableau périodique
  
  Vidéo : Évolution du nombre d'oxydation dans le tableau périodique Page
  
  Select activity Vidéo : Nombres d'oxydation inhabituels
  
  Vidéo : Nombres d'oxydation inhabituels Page
  
  Select activity Vidéo : Degrés d'oxydation du carbone
  
  Vidéo : Degrés d'oxydation du carbone Page
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  Notions d’oxydant, de réducteur, d’oxydation et de réduction
  
  Select activity Vidéo : Oxydation et réduction
  
  Vidéo : Oxydation et réduction Page
  
  Select activity Article : Les réactions d'oxydoréduction (redox)
  
  Article : Les réactions d'oxydoréduction (redox) External tool
  
  Select activity Vidéo : Oxydant et réducteur
  
  Vidéo : Oxydant et réducteur Page
  
  Select activity Vidéo : Réaction d'oxydoréduction en chimie organique
  
  Vidéo : Réaction d'oxydoréduction en chimie organique Page
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  Écriture de réactions d’oxydo-réduction
  
  Select activity Article : Comment équilibrer des réactions d'oxydoréduction
  
  Article : Comment équilibrer des réactions d'oxydoréduction External tool
  
  Select activity Vidéo : Réaction d'oxydoréduction : zinc et sulfate de cuivre
  
  Vidéo : Réaction d'oxydoréduction : zinc et sulfate de cuivre Page
  
  Select activity Vidéo : Équilibrer une équation redox en milieu acide
  
  Vidéo : Équilibrer une équation redox en milieu acide Page
  
  Select activity Vidéo : Équilibrer une équation redox en milieu basique
  
  Vidéo : Équilibrer une équation redox en milieu basique Page
  
  Select activity Vidéo : Dismutation
  
  Vidéo : Dismutation Page
  
  Select activity Vidéo : Réaction d'oxydoréduction en chimie organique
  
  Vidéo : Réaction d'oxydoréduction en chimie organique Page
  
  Select activity Vidéo : Titrage d'oxydoréduction
  
  Vidéo : Titrage d'oxydoréduction Page
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  Notion de potentiel de réduction
  
  Select activity Vidéo : Potentiels standard de réduction
  
  Vidéo : Potentiels standard de réduction Page
  
  Select activity Vidéo : Énergie libre et potentiel de cellule galvanique
  
  Vidéo : Énergie libre et potentiel de cellule galvanique Page
  
  Select activity Vidéo : La tension est une variable intensive
  
  Vidéo : La tension est une variable intensive Page
  
  Select activity Vidéo : Application : utilisation des potentiels standard de réduction
  
  Vidéo : Application : utilisation des potentiels standard de réduction Page
  
  Select activity Vidéo : Réactions d'oxydoréduction et spontanéité
  
  Vidéo : Réactions d'oxydoréduction et spontanéité Page
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  Fonctionnement d’une pile
  
  Select activity Vidéo : Introduction aux cellules galvaniques ou piles
  
  Vidéo : Introduction aux cellules galvaniques ou piles Page
  
  Select activity Vidéo : Électrodes et potentiel d'une cellule galvanique
  
  Vidéo : Électrodes et potentiel d'une cellule galvanique Page
  
  Select activity Vidéo : Cellules galvaniques : notation abrégée
  
  Vidéo : Cellules galvaniques : notation abrégée Page
  
  Select activity Vidéo : Accumulateur au plomb
  
  Vidéo : Accumulateur au plomb Page
  
  Select activity Vidéo : Pile au nickel-cadmium
  
  Vidéo : Pile au nickel-cadmium Page
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  Notion d’électrolyse
  
  Select activity Vidéo : Introduction à l'électrolyse
  
  Vidéo : Introduction à l'électrolyse Page