Vidéo : Introduction à la cinétique

La cinétique est l'étude des vitesses de réaction et des paramètres qui les affectent. De nombreux facteurs peuvent intervenir : la concentration des réactifs, la pression, la température, la présence d'enzymes peuvent modifier la vitesse d'une réaction. Par exemple, puisque l'énergie cinétique d'une molécule est proportionnelle à la température, une élévation de température impliquera une accélération de la réaction.