Vidéo : Introduction au métabolisme : anabolisme et catabolisme

Le métabolisme désigne l’ensemble des réactions chimiques qui se produisent au sein des organismes vivants pour maintenir la vie. L’anabolisme est le processus de construction de molécules plus grandes et plus complexes à partir de molécules plus petites. Ce processus nécessite de l’énergie. Le catabolisme est le processus de dégradation de molécules plus grandes en molécules plus petites. Ce processus libère de l’énergie qui peut être utilisée par l’organisme.