Absorption dans le visible

Explore la base physique de notre perception des couleurs à travers l’exemple du bêta‑carotène, la molécule qui donne aux carottes leur couleur orange. Le bêta‑carotène absorbe la lumière dans la région visible du spectre électromagnétique, à des longueurs d’onde d’environ 450 à 500 nanomètres, ce qui correspond à la lumière bleue. En conséquence, les longueurs d’onde orangées sont réfléchies, ce qui fait apparaître le bêta‑carotène orange à nos yeux.