Nomenclature des acides carboxyliques

Pour nommer les acides carboxyliques, on utilise en général la nomenclature officielle IUPAC. L'acide est nommé sur la base du nombre d'atomes de carbone qui constituent sa chaîne carbonée la plus longue, y compris le carbone qui porte la fonction carboxyle (-COOH). On remplace le -e final par "-oïque", et on fait précéder le nom du terme "acide". Par exemple, pour HCOOH, la plus longue chaîne carbonée est celle du méthane. En se basant sur le nom du méthane, on obtient le nom d'acide méthanoïque.